CBD i mat och dryck – produkter du bara måste testa 


Posted May 5, 2021 in More

Det verkar inte finnas någon gräns för hur långt CBD-kulturen kan sprida sig. I takt med att nya innovativa produkter med CBD släpps på marknaden har också intresset för denna lilla spjutformade växt blivit stort inom hittills otippade marknader. Vin- och kaffeproducenter lanserar nu CBD-infuserade utgåvor. Det dyker upp CBD-glass, CBD-choklad och CBD-godis lite överallt. På restaurangerna har man börjat använda CBD i allt från lattedrinkar till lunchsallader.  

Senaste generationens mirakelkur 

Cannabis sativa innehåller ett åttiotal olika biologiskt aktiva cannabinoider. De mest kända är tetrahydrocannabinol (THC) och cannabidiol (CBD). Cannabidiol är en icke-psykoaktiv förening med antioxiderande, ångesthämmande, antiinflammatoriska och neuroprotektiva egenskaper. Förutom att vara helt säker att använda som kosttillskott så är CBD också helt fri från psykoaktiva biverkningar. CBD är lagligt att sälja och marknadsföra, både i Sverige och många andra länder. Detta har gjort att många livsmedelsproducenter valt att börja lägga till CBD i bland annat godis, choklad, glass, vin, öl och smoothies.  

CBD choklad

Galna brownies har de flesta hört talas om, alltså brownies som bakats med cannabis. Detta är däremot något helt annat. Till skillnad från rusfyllda brownies förändrar inte CBD mat ditt mentala tillstånd psykoaktivt. Däremot kan det hjälpa mot inflammation, irritation eller ångest. CBD är en lipidlöslig komponent, vilket innebär att den smälter i kombination med andra hälsosamma fetter som t.ex. kakaosmör, kokossmör, kokosolja och olivolja. Älskar du choklad är CBD choklad något du borde testa. Det säljs allt från fin belgisk choklad till chokladkakor, tryfflar, chokladdragerade nötter och kakaokräm av typen Nutella med CBD. 

CBD i alkoholdrycker 

CBD har tagit alkoholindustrin med storm. Bryggerier och vinmakare i bland annat USA, Spanien och Nederländerna har börjat sälja öl och vin med CBD. Vin i synnerhet är känt för sina hälsofrämjande egenskaper. 1-2 glas vin om dagen kan bevisligen sänka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Rött vin hjälper kroppen att reglera blodsockret och har en positiv inverkan på immunförsvaretFöreningen mellan vinets flavonoider och cannabidiolens vitaminer och mineraler höjer dryckens välgörande effekter. CBD har inte heller någon signifikativ effekt på smaken, utan absorberas direkt av vinets arom och karaktär. 

CBD i kaffe

Alla känner vi till koffeinets goda egenskaper och mindre bra biverkningar vid överdrivet intag. För mycket koffein i kroppen kan orsaka nervositet, hjärtklappning, sömnbesvär och stressmage. Ett hälsosamt intag av kaffe kan däremot minska risken för cancer, diabetes och hjärtsjukdomar. Dricker du 1-2 koppar kaffe på morgonen kan det faktiskt vara en smart idé att testa en CBD-berikad variant. CBD stärker nämligen koffeinets effekter samtidigt som det motverkar de biverkningar som kan uppstå när du dricker för mycket kaffe. 

En del personer väljer att blanda några droppar CBD direkt i morgonkaffet. Det kräver dock att du vet hur många droppar som behövs för att få önskad effekt. Andra väljer att köpa ett CBD-berikat kaffe från en certifierad tillverkare. Här kan det istället vara svårt att veta exakt hur stor dos du får i varje kopp. Testa dig fram till den variant som passar bäst. CBD-blandat kaffe är ett bra alternativ om du vill få i dig viktiga mineraler och vitaminer på morgonenHar du ett medicinskt tillstånd bör du dock kontakta din läkare först. 

SEARCH

NEWSLETTER

The key to the city. Straight to your inbox. Sign up for our newsletter.

NEWSLETTER

The key to the city. Straight to your inbox. Sign up for our newsletter.

Skip to toolbar